Hyviä kasviproteiinien lähteitä

NutritionWellness

2. tammik.

Kirjoittaja:

Proteiinin saanti on tärkeää ja paljon urheilevana yritän lisätä jonkun proteiininlähteen joka aterialle. En kuitenkaan hirveästi välitä lihasta, vaikka sitä jonkun verran syönkin. Suosin paljon kananmunia, kalaa, juustoja ja eri kasviproteiineja. Myös painontarkkailijan kannattaa pitää huolta, että syö tarpeeksi proteiineja, koska ne pidentävät kylläisyydentunnetta ja tasapainottavat verensokeria. Lisäksi riittävä proteiinin saanti vähentää makeanhimoa ja parantaa vireystilaa ja liikunnan suorituskykyä. Monet tietävät, että varsinkin urheilun jälkeisellä palautusaterialla tulisi tankata hiilihydraatteja ja proteiineja optimaalisen kehityksen ja palautuksen takia. Jos maitorahka ja liha ei maistu syystä tai toisesta, löytyy paljon muitakin vaihtoehtoja...Kasvisruokavalioon sopivia proteiininlähteitä ovat esimerkiksi pavut, herneet, linssit, kvinoa, pähkinät ja siemenet. Itse suosinkin näitä edellä mainittuja, mutta lisäksi käytän jonkun verran proteiinijauheita. Vegaanille sopivat esimerkiksi riisi-, herne ja hamppuproteiini. Sekoitan proteiinijauheita smoothien joukkoon, puuroihin ja taikinoihin. Kaikkien välttämättömien aminohappojen saanti helpottuu kuitenkin huomattavasti heti, jos ruokavalioon lisätään myös kananmunat (varsinkin valkuaiset ovat erinomaisia proteiininlähteitä), juustot ja heraproteiini.Tässä listaa hyvistä proteiinin lähteistä (proteiinipitoisuuden 100g kohden)