Easy Gluten free Rosemary Seed Bread

Reseptejä ja ravintojuttuja nyt kyllä riittää, mutta aikaisempien toiveiden perusteella luulen, ettei monikaan teistä laita tätä pahakseen (toivottavasti). :)Hehkutin tekemääni siemenleipää jo instagrammissa, koska olen niin iloinen kokeilusta. Tämä on ehkä ensimmäinen oikea leipä, jonka valmistin sitten köksätuntien sämpylöiden! Minähän en siis syö leipää oikein ollenkaan, mutta tätä teen kyllä ensi viikonlopuksikin.Maku on ehkä jopa parhaimmillaan sellaisenaan voin tai avokadon kanssa. Rosmariini (lempimausteeni) kruunaa tämän ehdottomasti, mutta sen voi myös jättää pois. Tähän ei tule viljoja ollenkaan ja proteiinipitoisuus on siten tavallista leipää suurempi. Määrät ovat nyt vähän suurinpiirtein, koska käytin kotoa löytyviä siemeniä ja pähkinöitä. Voit siis hyvin itsekin soveltaa niidenkin kanssa.Ihana rosmariini-siemenleipä (g)100 g saksanpähkinöitä100g mantelijauhoja50g pellavansiemeniä70g kurpitsansiemeniä2 rkl chian siemeniä5 kananmunaa0,5 dl luomu voitan.1-2 tl Rosmariininlehtiä1 tl merisuolaaSekoita kaikki ainekset tasaiseksi blenderillä/monitoimikoneella ja laita leipävuokaan. Itse käytin silikonista vuokaa, joten sitä ei tarvinnut voidella. Paista uunissa 170 asteessa noin tunnin ajan. Nauti lämpinä ja säilytä joko jääkaapissa tai huoneenlämmössä. ♥Summary: I allready told you about my rosemary seed bread on my instagram account. I'm very happy about my new experiment. This is probably the first bread that I have prepared from scratch. I don't really eat bread myself but I'm going to prepare this rosemary seed bread again next weeekend! This bread doesn't have any grains in it and it contains more protein than a ordinary one.

Lovely rosemary seed bread100 g walnuts100g ground almonds50g linseed70g pumpkin seeds2 tbsp. chia seeds5 eggs0.5 cups of organic butterrosemary1 tbsp. sea salt

Mix all ingredients until smooth blender / food processor and put in the silicon loaf pan. Preheat oven to 350°F / 175°C and bake for about 1 hours. Enjoy  and store either in the refrigerator or at room temperature. ♥