On my plate lately / Lunch&dinner
Moni toivoi, että kuvaisin arkiruokiani ja tekisin ruokapäiväkirjoja enemmän. Ennen kuin lähdin Suomeen kuvasin Englannissa joitain aterioitani parilta viikolta ja mielestäni tämä antaa aika realistisen kuvan nykypäiväni lounaista ja päivällisistä. Aion tehdä samanlaisen postauksen myös aamu/välipaloistani. :)Usein syön kevyemmän lounaan ja illallisella syömme alkuruuan, pääruuan ja usein vielä esimerkiksi marjoja tai hedelmiä jälkiruuaksi. Tämä tapa jäi Italiasta ja on sopinut hyvin meille. Tässäkin jotkut annoskoot ovat siis melko pieniä, mutta se johtuu siitä, että olen syönyt jo keiton tai salaatin alkuruuaksi. Kaikki raaka-aineet ovat luomua. Joku ehkä miettii, miksi seassa on myös täysjyväpastaa, vaikka suosin gluteenitonta ruokavaliota. Tässä listassa on myös makkaraa, jota en syö yleensä koskaan, mutta en tosiaan ole ehdoton minkään muun kuin laadun suhteen ja varsinkin silloin jos en syö yksin, tulee syötyä vähän kaikkea.
Uunissa tehtyä kokonaista kanaa, sieniä, kesäkurpitsaa, parsakaalia ja tomaattia.
Bataatti-porkkanakeittoa.
Naudan paistia ja kasviksia.
Salaattibuffet.
Kesäkurpitsa-pinaatti-kukkakaalikeittoa.
Täysjyväpastaa, jauhelihaa, parmesania, parsaa, oliiviöljyä.
Uunissa kypsennettyjä bataattilohkoja, pinjansiemeniä, kurkkua, pinaattia, fetaa.
Luomumakkaraa, mozzarellaa, salaattia ja keitettyä bataattia.
Lohisalaatti
Punajuurta, vuohenjuustoa ja lammasta.
Salaattia, jossa porkkanaa, rucolaa, pähkinöitä, kesäsipulia, juustoa, tomaattia ja basilikaa.