Salaisuus sokerittomuuteen
Raakakaakao- ja raakasuklaa mullistivat aikoinaan sokerinhuuruisen maailmani. Yhä raakakaakao luonnollisten makeuttajien kera (banaani, taateli, lucuma) on se, millä taltutan taipumukseni syödä "jotain hyvää" ravintorikkaammalla tavalla. Erilaisia reseptejä raakasuklaamousseihin olen blogini historiassa jakanut muutamiakin. Tässä postauksessa tämän hetken suosikkiohjeeni, johon ei tule avokadoa edellisten tapaan.Määrät raaka-aineita eivät ole niin justiinsa, koska voit hyvin maistella tehdessä ja lisätä jotain tarvittaessa. Ylimmässä kuvassa näet, minkä verran itse laitoin mitäkin. Annoksia tulee yksi iso tai kaksi pientä. Aineksista lucuma voi olla joillekin vieraampi. Lucuma-hedelmästä tehty jauhe tuo tähän luonnollisella tavalla makeutta, pehmeyttä ja kermaisuutta. Se on myös loistava macan kaveri, koska peittää hyvin sen voimakasta makua.Herkullinen raakasuklaamousse (v,g):1dl Puhdistamon suklaasmoothie mixiä1dl luomu kauramaitoabanaani (voit käyttää myös pakastettua)2 medjool-taatelia1 rkl kookosöljyä1,5 rkl cashewpähkinöitä1 rkl lucumaa0,5 rkl macaaSekoita kaikki blenderissä ja nauti. :)Lue lisää: Makeanhimo, sokeri & terveelliset herkut